Uma tigela de sopa quente pode fazer para uma refeição deliciosa, mas o excesso de doçura poderia fazer essa refeição sabor mais como uma tigela de sorvete derretido do que uma sopa saudável. Se a sopa foi feita a partir de uma receita, dilui-se o lote com ingredientes adicionados para compensar o excesso de doçura. Se a sopa foi a loja comprou --- ou fazer montantes adicionais não são uma opção --- adicionar ingredientes específicos para compensar a doçura sem alterar o sabor da sopa.

Instruções

Fazendo mais

1

Prepare mais do sopa usando os ingredientes adicionais. Tome cuidado para reduzir a quantidade de ingredientes doces que entraram no lote original.

2

Adicionar o segundo lote ao original. Isto irá diluir o sabor doce.

3

Provar a sopa combinado. Se ainda é muito doce, considere fazer mais para diluir-lo novamente.

Compensação de Ingredientes

4

Adicione 1 colher de chá. vinagre. Se tornando mais sopa não reduziu a doçura ou se você não pode fazer mais, basta adicionar vinagre. A acidez do vinagre pode compensar a doçura.

5

Despeje o molho quente na sopa. Um traço ou dois poderiam diluir os sabores doces se vinagre não é uma opção. O tempero do molho quente pode sobrecarregar a doçura. Adicionando uma pequena quantidade pode garantir que especiaria não ultrapassar os sabores mais substanciosas.

6

Adicione 1 colher de chá. Cacau em pó. Use pó de cacau se vinagre e molho quente não são adições bem-vindas para a sopa. Apesar do nome, o pó de cacau não é inerentemente doce e pode adicionar um sabor fumado uma sopa para compensar a doçura.

Dicas:

• Se a adição de um ingrediente único compensação, considere perfil de sabor da sopa. Se a sopa tem notas verdes, vinagre seria uma boa opção. Molho quente ou cacau em pó pode complementar uma sopa saudável ou picante.