Em um dia quente de verão, algumas coisas são melhores do que uma boa refeição saudável de carnes preparados na hora e legumes grelhados. Se você é um chef de iniciar ou não têm a confiança em sua cozinha, não tenho medo. Grelhar um bife t-bone é um processo relativamente simples. Se você optar por criar o seu próprio marinada para o bife ou o uso loja, comprei molho barbecue, uma vez que você aperfeiçoar a técnica grelhar você pode garantir uma t-bone steak que terão seus amigos falando.

Instruções

1

Pré-aqueça o grill ao calor elevado.

2

Aplicar marinada ou uma combinação de sal e azeite de ambos os lados do T-bone steak.

3

Coloque a carne na grelha e deixe-a para selar dois a três minutos.

O grosso do bife é, quanto mais tempo você terá que deixar o sear carne.

4

Vire a carne mais, usando pinças de cabo longo.

Permitir que o outro lado para selar por dois a três minutos.

5

Abaixe o fogo e fechar o churrasco.

Permitir que o T-bone steak para continuar cozinhando até atingir o ponto desejado. Se você gostaria de um bife bem feito, deixe o T-bone steak cozinhar mais do que se você preferir um bife. Teste o bife usando um termômetro de carne. Um bife deve ser entre 120 e 125 graus, médio raras entre 130 e 135 graus, médio entre 140 e 145 graus, médio bem entre 150 e 155 graus, e bem feito acima de 160 graus.