Manteiga derretida e manteiga macia tem duas consistências diferentes e não podem ser substituídos um pelo outro no cozimento receitas, como fazer manteigas compostos - manteigas com herbs-- fresco ou em um molho. Se você está fazendo uma receita que pede temperatura suave, ou quarto, manteiga e você se esqueceu de tomar uma vara da manteiga fora da geladeira, existem duas formas para amaciá-la rapidamente.

Instruções

Microonda

1

Coloque o pedaço de manteiga em uma tigela de vidro. Coloque-o no microondas.

2

Ligue o forno de microondas em alta por cinco segundos.

3

Remover a bacia. Deslize uma faca na manteiga. Se a manteiga não é suave e flexível colocá-lo de volta no microondas por mais cinco segundos. Continue a pulso até que a manteiga se espalha facilmente com a faca.

Sem Microondas

4

Corte a manteiga em pedaços 1/2 de polegada. Coloque uma faca debaixo de água muito quente e usá-lo para cortar a manteiga em fatias 1/2 polegadas, em seguida, em pedaços. O calor da faca ajuda a trazer a manteiga à temperatura ambiente. Espalhe os pedaços em uma tigela.

5

Amasse a manteiga com as costas de um garfo que você aquecida, segurando-o debaixo de água quente. Seque-o fora antes de triturar a manteiga.

6

Mantenha esmagou a manteiga até que fique macia. Reaquecimento o garfo conforme necessário.

Dicas:

• Manteiga macia vai desde a derretido muito rapidamente em um forno de microondas. Apenas microondas por cinco segundos de cada vez.
• Não suavizar a manteiga no forno. A parte externa vai derreter antes de o interior é macio.