O milho tem sido um principal alimento básico nas Américas de milhares de anos - adorados pelos maias na América Central e usados ​​pelos primeiros colonos no norte. Um dos mais antigos meios de cozinhar o milho é sobre o fogo - assar-lo, não só para aquecer o vegetal, mas também adicionar o sabor do fumo. É importante para transformar o milho em geral, e corretamente, para manter a umidade nos grãos, protegendo suas mãos, não importa se este é cozinhado no fogão, em uma grade, ou sobre chamas rústicos.

Instruções

1

Deixar uma haste longa no final da espiga de milho quando descasque-lo - o que irá permitir que o milho para ser transformado facilmente sem ter que tocar os kernels. Se você é incapaz de fazer isso, que é OK.

2

Coloque-o suavemente sobre a área onde será cozido. Deixe cozinhar por três minutos.

3

Rode o milho usando a ponta mais longa ou meio com o alicate. Se agarrar o milho no meio, pega o milho com firmeza suficiente para transformá-lo, mas não forte o suficiente para quebrar os grãos.

4

Continue a virar o milho várias vezes para que ele tenha sido cozinhar por 12 minutos e é uniformemente cozido. Os kernels transformar uma cor mais escura quando cozido.

5

Remova o milho, delicadamente, a partir da fonte de calor e sirva ainda quente.

Dicas:

• Este método pode ser aplicado a todos os métodos de cozimento de milho, para os ouvidos também deve ser transformado, quando cozido em água quente.