Adicionando uma deliciosa camada de geada cremosa pode fazer até mesmo os mais deliciosos assados ​​bom ainda melhor. Buttercream é uma receita geada amplamente usado por padeiros profissionais e domésticos. O mais básico de baunilha geada buttercream contém manteiga de boa qualidade, açúcar em pó e aroma de baunilha batido juntos até formar um creme. A adição de creme de queijo a esta mistura vai fazer a geada do queijo de creme buttercream, que é popular em veludo vermelho e bolo de cenoura, bem como pãezinhos de canela.

Instruções

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Coloque o pedaço de manteiga em uma tigela e misture com uma batedeira durante um minuto. Adicione 1/2 libra de açúcar de confeiteiro peneirado e continuar batida até ficar bem incorporado. Adicione 1 colher de chá. de extrato de baunilha para dar sabor e batida para combinar.

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Adicionar 8 onças creme de queijo de amolecida para o creme de manteiga de baunilha. Bata bem com um misturador para se combinam para criar cream cheese creme glacé.

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Adicione o creme de queijo para cobertura de baunilha de betão pronto. Se você está começando com uma geada da baunilha comprado em loja, você pode adicionar queijo creme amolecido a gosto. Esvazie a sua cobertura de baunilha em uma tigela e adicione o queijo creme amolecido, duas onças de cada vez, batendo bem com uma batedeira. Continuar a adição de creme de queijo até a mistura atingir o sabor e consistência desejada.

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Adicione o creme de queijo aromatizante. Se você está começando com uma cobertura de baunilha betão-pronto, você pode aumentar o sabor adicionando artificial aromatizante cream cheese. Artificial aromatizante cream cheese está disponível através de lojas de cozimento de especialidade online. Consulte o rótulo da sua garrafa de aromatizantes para determinar quanto para adicionar como isso vai variar entre as marcas.

Dicas:

• Se a sua geada é muito dura, adicione 1 colher de sopa. de leite e misturar bem. Continue adicionando leite por medidas de colher e misturando até que a geada atinge a consistência que você prefere. Se a sua geada é muito fino, adicione 1 colher de sopa. de açúcar em pó e misture bem. Continue adicionando açúcar em pó por medidas colher até que a geada atinge a consistência desejada.
• É importante que a manteiga eo creme de queijo estão ambos a temperatura ambiente antes de começar. É mais fácil fazer uma mistura lisa quando tanto a manteiga e creme de queijo são a temperatura ambiente. Para trazer para a temperatura ambiente, definir a manteiga e queijo creme nos seus invólucros sobre o balcão durante pelo menos 20 minutos até uma hora, dependendo da temperatura da sala.
• Segundo a American Dietetic Association, cream cheese geada deve ser refrigerado e não deve ser deixado de fora mais de duas horas, no máximo, para desencorajar o crescimento de bactérias em alimentos que pode resultar em intoxicação alimentar.