Uma das peças mais simples e mais divertido de fazer um bolo é gear-lo. Não só a geada adicionar estilo e cor, pode adicionar uma nova camada de sabor e textura. Por último, a geada ajuda a manter um bolo húmido. Se você está geando um bolo de folha simples em uma bandeja quadrada ou um bolo redondo camadas com várias linhas de geada, a coisa mais importante a lembrar é que o bolo precisa ser refrigerado completamente antes de começar.

Instruções

1

Arrefecer o bolo completamente. Errar do lado da cautela, uma vez que se você começar o processo de geada, enquanto o bolo é muito quentes, grandes pedaços de que pode sair em sua faca.

2

Limpe migalhas vadios e coloque o bolo (ou a primeira camada) no suporte ou prato em que você vai servi-lo.

3

Agitar o seu gear ao redor com a faca de manteiga para soltá-lo até se você estiver usando a variedade loja, comprei de uma lata. Você pode personalizar a geada (e fina-lo um pouco) por mistura em uma ou duas gotas de corante alimentar para ele. Você também pode optar por fazer o seu próprio geada, o que não é difícil.

4

Largar grandes bolhas de geada uniformemente em todo o bolo. Usando o seu espátula, espalhe a geada uniformemente em uma camada fina em todo o bolo. Isso é chamado de "revestimento da migalha". Tudo bem se algumas pequenas migalhas se misturam com a geada já que você vai aplicar uma segunda camada, limpo de geada após este casaco. Use gear liberalmente para garantir que não haja áreas são desiguais.

5

Se você estiver fazendo um bolo de camada, empilhe a segunda camada em cima do primeiro e repita o processo de revestimento da migalha.

6

Refrigere o bolo na geladeira por 30 minutos.

7

Aplique o seu segundo, camada mais grossa de geada. Use um saco de confeiteiro para a borda cantos ou adicionar detalhes.

Dicas:

• A geada não deve ser refrigerado, pois será difícil de espalhar. É ideal à temperatura ambiente.
• Se você não pode obter a cobertura fora da espátula, lave-o com água morna para fazer espalhando mais fácil.