Início cervejeiras transferir cerveja a partir do garrafão, o recipiente de vidro, em que os fermentos de cerveja, para um outro frasco de ensaio ou de um barril a fim de separar a cerveja a partir da matéria sólida que se instala na parte inferior do frasco durante o processo de fermentação. Brewers referem-se a este processo como estantes, e um sistema de sifão é a melhor maneira de acumular. Se você simplesmente canalizar a cerveja do garrafão, as desaloja sedimento e é transferido junto com a cerveja.

Instruções

1

Eleve o garrafão para que o sistema de sifão vai funcionar. Você pode colocar o garrafão em um contador, uma prateleira resistente ou um balde. Idealmente, você deve aumentar o garrafão do dia antes que você deseja transferir a cerveja para lhe dar qualquer sedimento que é desalojado a chance de resolver.

2

Higienizar o barril ou garrafão extra, bem como o tubo sifão e imergindo os suprimentos em uma solução de lixívia. Após o seu equipamento foi embebido por 15 minutos, lavar abundantemente com água fria.

3

Coloque o pedaço de madeira debaixo do lado do frasco mais perto de si antes de iniciar o processo de sifonagem. Este dicas do garrafão um pouco, o que facilita a mais do sifão de líquido.

4

Use uma faca de manteiga para liberar rolha do garrafão. Uma vez que é removida, solte-o na solução desinfetante.

5

Insira lentamente o sifão no garrafão e bombeá-lo algumas vezes, quando se está a meio caminho para baixo. Você deve ser capaz de ver as bolhas que se deslocam no tubo.

6

Incline o sifão em direção à borda traseira do garrafão e, lentamente, abaixe-o para o fundo.

7

Puxe o sifão, logo que você ouvir um som de sucção, caso contrário você vai transferir parte do sedimento.

8

Remova o tubo do barril ou novo garrafão e fechá-lo. Higienizar o tubo após este processo.

Dicas:

• Qualquer equipamento que toca o seu cerveja devem ser higienizados para evitar a sua cerveja de ter um odor desagradável.