Como trançar massa de pão

Como trançar massa de pão


Panelas de pão são apenas uma maneira de moldar e cozer pão. Você pode assar pão e fermento francês diretamente em uma assadeira, sem qualquer forma de pão em tudo. Você pode formar massa de pão francês em um cilindro e de Fermento em um pão redondo. Por que não começar um pouco de fantasia com seu pão francês e trançar a massa? Ao contrário de fazer tranças no cabelo, você não começar em uma extremidade e trançar para o extremo oposto. Com massa de pão, você começa no meio.

Instruções

1

Divida a massa de pão aumentou em três partes iguais. A quantidade total de massa deve ser suficiente para um pão.

2

Enrole cada porção em, fios iguais longas com extremidades afiladas. Depois de trança, o pão vai subir e dupla mais uma vez, assim que considerar que, ao determinar o comprimento de suas vertentes.

3

Coloque o lado de três vertentes a lado no balcão.

4

Comece a trança no meio do pão. Cruze a mecha da direita sobre a costa meio e no âmbito da vertente esquerda. A vertente esquerda tornou-se o fio do meio. Repita o processo trança até chegar ao fim. Afilar as extremidades dos fios, e pressione para baixo para fixá-los. Braid do outro lado do pão, começando no meio e trançar os fios até as pontas. Afilar as extremidades dos fios, e pressione para baixo para fixá-los.

5

Cubra o pão com um pano, ea permitir a massa dobrar de tamanho.