Pode surpreender cozinheiros amadores que tempero não é apenas reservados para saladas e ensopados. Chefs irá dizer-lhe que temperando suas panelas faz tudo o que você cozinhar gosto um pouco melhor e ajuda a prolongar a vida de sua panela. Isto pode parecer um conceito estranho, mas a tarefa em si é bastante simples.

Instruções

1

Lavar o novo panela em água morna e sabão. Seque-o com um pano de prato limpo macio. Reserve para esfriar completamente.

2

Forre o fundo do forno com papel alumínio.

3

Pré-aqueça o forno a 350 graus F.

4

Despeje um pouco de amendoim, semente de uva ou óleo de canola em sua panela. Usando sua mão, esfregue vigorosamente o óleo para o fundo e os lados da panela.

5

Coloque a panela de cabeça para baixo em seu forno pré-aquecido. Asse por uma hora.

6

Retire a panela e deixe esfriar à temperatura ambiente.

7

Repita os passos de 4 a 6 mais duas vezes.

8

Limpe qualquer excesso de óleo a partir do seu panela com um pano de prato limpo macio.

Dicas:

• Limpe a sua panela temperado com água quente e um pano macio. Se você usar o sabão, o processo de tempero terá de ser repetido.
• Se você não usar sua panela, muitas vezes, esfregue uma fina camada de óleo sobre ela antes de armazenar.
• Se você planeja guardar o seu caçarola por um período prolongado de tempo, revesti-la fortemente com óleo e selá-lo em um saco plástico.
• Nunca coloque sua panela temperado na máquina de lavar.