Seu uso desde os tempos pré-históricos mostra a confiabilidade de grés para cozinhar. Em temperaturas extremamente altas disparou forno, louça de barro cerâmico, conhecido como grés, tem muitos benefícios, incluindo uma melhor retenção de calor, melhor distribuição de calor e melhor circulação de umidade. Temporada uma panela de barro grés gradualmente para criar um built-up, superfície natural, non-stick. Os fabricantes geralmente recomendam tempero novo grés; no entanto, utilizado com frequência, por muito tempo negligenciado e duramente limpos grés também vai precisar de tempero.

Instruções

1

Limpe a panela de barro por imersão em água quente por alguns minutos. Se for necessária limpeza mais profunda, casaco a panela de barro com uma pasta feita de bicarbonato de sódio e água. Permitir que o colar para descansar por alguns minutos antes de esfregar a panela de barro com uma almofada de nylon matagal. Lave e seque a panela de barro.

2

Brasão o interior do crock com um casaco semi-generoso de gordura vegetal. GORDURAS fuma a baixas temperaturas, eliminando a necessidade de temperaturas elevadas durante o tempero. Evitar revestir o exterior da panela, como gordura irá escorrer no fumo do forno e causa.

3

Coloque a panela de barro revestido em um forno aquecido a 200 graus Fahrenheit. Aqueça a panela de barro por 30 minutos. Retire e sobre o fogão para se refrescar.

4

Acabar com o excesso de gordura, liquefeito com uma toalha de papel.

5

Brasão o interior do crock com outra camada de encurtar até o primeiro ou o próximo uso.

6

Continue para revestir o crock com encurtamento após cada uso, até que uma superfície óbvio, semi-permanente, non-stick é alcançado.

Dicas:

• Evitar comprometer as superfícies experientes apenas por limpar o barro depois de ter arrefecido e apenas com água. Não use sabão prato ou colocar o barro na máquina de lavar.