Tofu começou a ser usado para cozinhar em torno de 200 aC, na China. Este alimento antigo tem uma série de benefícios para a saúde e é surpreendentemente adaptável. O Tofu não levar muito sabor por conta própria, mas não absorver marinadas e outros temperos muito bem e pode ser preparado de várias maneiras. Para verificar se o tofu um soco saboroso, você pode prepará-lo antes de cozinhar. Marinar o tofu é uma excelente maneira de comer de forma saudável e saborosamente.

Instruções

1

Slice abrir o pacote tofu com sua faca e drenar toda a água. Retire o bloco de tofu e colocá-lo em sua placa de corte para que você possa começar a pressionar a água para fora do mesmo.

2

Coloque uma camada de papel toalha na tábua de corte e em cima do bloco de tofu. Coloque o recipiente em cima das toalhas de papel e colocar algo pesado na mesma, ou pressione suavemente com as mãos até que você observar água que está sendo espremido do tofu. Quanto mais água você pode sair do tofu, mais marinada ele vai absorver.

3

Cortar o tofu na forma desejada e distribuí-la uniformemente na panela. Adicione seu marinada, tendo a certeza de cobrir todas as peças do tofu. Você pode usar qualquer marinada engarrafada, ou criar seus próprios usando vários molhos e especiarias.

4

Tampe a panela com filme plástico e coloque-o em sua geladeira. Tofu prontamente absorver o aroma da marinada mais tempo é marinado. Se você armazená-lo durante a noite ele estará pronto para cozinhar, mas se você pode marinar por dois dias ou mais, terá ainda mais sabor.

5

Retire a panela do frigorífico e retire o filme plástico. O tofu é agora pronto para grade, cozinheiro, assar ou podem ser comidos crus em sanduíches, saladas ou outros pratos.

6

Experimente com diferentes marinadas para encontrar seu favorito. Molho barbecue, molho de carne, molho teriyaki, molho de ostra e jamaicana jerk molho todos fazem excelentes marinadas para tofu, mas você pode ser criativo e fazer seus próprios molhos.

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Adicionar vegetais saborosos como o alho, alho-poró, pimentões e cebolas ao seu marinada tofu para realçar o sabor ainda mais. O tofu vai pegar esses sabores tanto como ele marinates e como ele cozinheiros.

Dicas:

• Uma vez tofu é removido da embalagem, deve ser consumido dentro de cinco dias. Se você deixe marinar na geladeira por alguns dias, certifique-se de usá-lo antes que estrague.