Sirva-se um quente, carne assada suculenta, e todo mundo na sua mesa ficará encantado. Embora cozinhar um assado é um processo bastante simples, um segredo para um assado que vai se destacar de todos os outros é a farinha e tempere corretamente para melhorar o sabor natural da carne.

Instruções

1

Coloque a farinha para todos os fins para o prato raso ou prato de torta.

2

Adicione sal e pimenta do reino moída a gosto. Mexa-lo para certificar-se o sal e pimenta são completamente misturado com a farinha.

3

Coloque a carne assada na panela de farinha, e empurre-o na farinha para revestir-lo. Vire o assado de modo que cada lado é revestida, e repetir até que a carne esteja completamente coberto. Use as mãos para empurrar a mistura de farinha em todos os pontos perdidos no assado.

4

Adicione mais sal e pimenta, se desejado e pressione-o para o assado com as mãos.

Dicas:

• Adicionar uma ligeira variação sabor ao assado de panela, adicionando uma pequena quantidade de alho em pó ou sal de alho à mistura da farinha.
• Uma pitada de orégano chão, manjericão solo ou noz-moscada irá adicionar um sabor ligeiramente diferente para a sua carne assada. Certifique-se de limitar a adição de um traço, sabores fortes podem prejudicar, em vez de melhorar, o sabor natural da carne.