Se você ama assar mas quer reduzir a gordura e óleo em algumas de suas sobremesas favoritas, incluir iogurte na receita. Yogurt faz bolos particularmente úmido, e adiciona cálcio e proteína. Ao incorporar iogurte em uma receita, ser preciso nas medições de ingredientes, de modo que seu bolo terá o sabor ea consistência certa.

Instruções

1

Leia a receita cuidadosamente para ver o quanto você vai precisar de iogurte como um substituto para o petróleo.

2

Medir a metade da quantidade de manteiga que a receita pede, e colocá-lo na massa de bolo. Se você estiver usando óleo para a receita de bolo, substitua 1/2 xícara de óleo para três quartos da quantidade de iogurte. Por exemplo, se a receita pede uma xícara de óleo, use 1/4 xícara mais 2 colheres de sopa. de iogurte, e 1/2 xícara de óleo.

3

Medir iogurte para a outra metade da exigência de óleo ou manteiga, e colocar esta na massa de bolo, bem.

4

Use iogurte no lugar do creme de leite se a receita de bolo chama para ela. Isto irá remover algum do óleo e gordura a partir da receita, enquanto continua a fazer o bolo húmido e macio.

5

Adicione o iogurte em vez de óleo, se você quiser o bolo a ser especialmente úmido. Reduzir os líquidos na receita por, pelo menos, uma colher de chá., De modo que o bolo vai cozinhar completamente no meio.