Açúcar de confeiteiro, ou açúcar em pó, açúcar é muito fino misturado com amido de milho. Ideal para coberturas e esmaltes, açúcar em pó dissolve rapidamente e também é bom para limpar o pó em cima de bolos, brownies e outras delícias. Chamado de açúcar de confeiteiro na Grã-Bretanha, a mistura de açúcar contém apenas cerca de 3 por cento de amido de milho para evitar que o açúcar finamente moída de aglomeração. O substituto misturado pode ser usado em qualquer aplicativo que chama para o açúcar de confeiteiro convencionais.

Instruções

1

Meça 1 xícara de açúcar granulado para cada 1 xícara de açúcar em pó que você precisa para sua receita. É uma relação de 1 para 1, de modo muito açúcar em pó como sua receita pede é tanto de açúcar granulado que você precisa.

2

Medida 1 colher de sopa de amido de milho para cada um copo cheio de açúcar granulado que você precisa. Se você só precisa de um meia xícara de açúcar, use apenas uma meia colher de chá de amido de milho.

3

Coloque tanto o açúcar eo amido de milho nos montantes necessários em um liquidificador. Um processador de alimentos não produzirão o efeito desejado.

4

Bata em alta por vários minutos e, em seguida, usar como necessária em sua receita.