Só porque você quer ir cru não significa que você tem que jogar fora suas receitas favoritas que incluem queijo. Se você está procurando para obter o sabor de queijo em forma bruta, aqui é uma ótima maneira de fazer seu próprio queijo falso.

Instruções

1

Coloque 1/2 xícara de castanha do Brasil e 1/2 xícara de amêndoas cruas em uma tigela e cubra com água e uma pitada de sal marinho. Deixe as porcas para absorver e suavizar durante a noite. Escorra a água do poço.

2

Medida em um processador de alimentos 2 xícaras de pinhões, 1/4 de um pequeno pimentão vermelho, 1 ou 2 dentes de alho, 1/4 de cebola roxa pequena, uma haste de acelga, 1/4 xícara de manjericão fresco , 1 colher de sopa. de miso eo suco de um limão fresco.

3

Adicione suas porcas embebidos para o processador de alimentos e cobri-las com uma pequena pitada de pimenta caiena. Processe os ingredientes cuidadosamente, acrescentando 1 colher de chá. de água de cada vez para fazer, uma pasta lisa cheese-like, semelhante à consistência da ricotta.

4

Use o seu substituto queijo cru para fazer pizzas matérias, nachos, toppings salada ou até mesmo como um mergulho.

Dicas:

• Esta é apenas uma idéia para um tipo de substituto de queijo. Experimente com vários nozes, óleos e especiarias para criar suas próprias receitas de queijo cru.