Se você não tem óleo vegetal na mão, você pode substituir o óleo de coco para ele. O óleo de coco é extraído a partir de cocos maturados. Tem um ponto de fumo elevado, e dura muito tempo devido ao seu teor elevado de gordura saturada. O óleo de coco pode ser substituído igualmente para óleo vegetal em uma receita, mas ele precisa ser preparado adequadamente para garantir que ele permaneça em estado líquido.

Instruções

1

Definir os ingredientes refrigerados a cabo à temperatura ambiente para permitir que os a aquecer ligeiramente. Isso impedirá que o óleo de coco de se tornar sólida uma vez que você adicioná-lo aos outros ingredientes.

2

Coloque o óleo de coco em uma panela pequena. Derreta-o em fogo médio-alto até que ele se liquefaz.

3

Medir a quantidade adequada para adicionar à receita. Você irá adicionar a mesma quantidade de óleo de coco como se fosse óleo vegetal.

Dicas:

• Armazenar o óleo de coco restante em um recipiente hermético em um local fresco e escuro.
• Descartar o óleo de coco, se tiver um cheiro rançoso.