Tanto o leite de arroz e leite de amêndoa são bons substitutos do leite leiteria, especialmente se você é intolerante à lactose. No entanto, leite de arroz é de carboidratos-laden e não tem o valor nutricional do leite de amêndoa, que é rica em minerais e vitamina antioxidante E. leite de amêndoa é, portanto, uma alternativa saudável ao leite de arroz, e é um substituto ideal para o leite de arroz em bebidas, e em sobremesas cozinhados e assados.

Instruções

1

Prepare um copo nutritivo e fortificante do leite de amêndoa, e em vez de beber leite de arroz.

Medida 1 xícara de amêndoas em um recipiente contendo 4 xícaras de água. Ajuste de molho durante a noite. Adicione três datas sem sementes ou 1 colher de sopa. de mel e colocar o conteúdo em um liquidificador. Corra por 15 minutos ou até que as amêndoas são completamente-chão, eo leite atinge uma textura cremosa. Strain por uma peneira para remover quaisquer grânulos de amêndoa, beber.

2

Substitua o leite de arroz com leite de amêndoa ao cozer ou cozinhar. Leite de arroz substituto com a mesma quantidade de leite de amêndoa ao preparar bolos, pudins, panquecas, bolos e pães. Leite de amêndoa contém gordura saudável e empresta uma textura suave e cremosa para alimentos cozidos. Considerando que os alimentos cozidos com leite de arroz geralmente acabam seca, como arroz carece de gordura.

3

Adicione o leite de amêndoa em vez de leite de arroz de cereais. Despeje o leite de amêndoa sobre cereais cozidos, café da manhã quente ou frio, ou misturar durante o cozimento.

4

Use leite de amêndoa em bebidas, como chá, café, café com leite, batidos e chocolate quente. Ao contrário do leite de arroz, leite de amêndoa tem um sabor sutil, de noz que enriquece o sabor da bebida.

Dicas:

• Não consumir leite de amêndoa ou usá-lo durante o cozimento, se você é alérgico a nozes.
• Não utilizar leite de amêndoa como um substituto para a fórmula para lactentes.