Em vez de se afastando de pães e outros hidratos de carbono ao hospedar amigos e familiares com dietas livres de trigo e sem glúten, a farinha de arroz substituto em suas receitas favoritas para fazer pães, massas e outros produtos assados ​​saborosos. Farinha de arroz tem uma textura diferente do que a farinha de trigo, por isso não está sozinha bem em receitas, mas você pode misturá-lo com outros produtos sem glúten para o bem de substituição.

Instruções

Substituto 1

1

Despeje 1/4 xícara de farinha de soja em uma tigela pequena.

2

Adicione 1/4 xícara de farinha de tapioca para a tigela.

3

Adicione 1/2 xícara de farinha de arroz integral para a tigela.

4

Agita-se suavemente as farinhas juntos e usar esta mistura em proporção de 1: em vez de farinha de trigo 1 em suas receitas favoritas. Por exemplo, se uma receita pede 2 xícaras de farinha de trigo, 2 xícaras de usar esta mistura em seu lugar.

Substituto 2

5

Despeje 6 xícaras de farinha de arroz branco em uma tigela grande.

6

Acrescente 2 xícaras de fécula de batata.

7

Adicione 1 xícara de farinha de tapioca à mistura.

8

Agita-se as farinhas juntos até misturados uniformemente.

9

Adicione 1 colher de chá. de xantana à mistura, se você desejar massa pegajosa. Substituir essa mistura em uma proporção de 1: 1 com farinha de trigo em suas receitas favoritas.