Como substituir Consomme carne por caldo de carne Condensed

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Como substituir Consomme carne por caldo de carne Condensed


Caldo de carne condensado é feita pela carne fervente para extrair seu sabor e, em seguida, coar a carne. O caldo é então fervida em seguida realizar o seu sabor mais forte, condensando-o em uma quantidade menor de líquido. Beef consommé é uma versão ainda mais concentrado de caldo de carne condensado. Se você não tem o caldo de carne condensado uma receita pede, você pode substituir com o consommé de carne que você tem na mão.

Instruções

1

Divida a quantidade de caldo de carne condensado chamado para na receita por dois. Se a receita pede 6 xícaras de caldo de carne condensado, o resultado seria 3 xícaras. O resultado é a quantidade de caldo de carne a receita irá utilizar.

2

Despeje a quantidade de carne consommé previamente determinado em uma tigela. Adicionar uma quantidade de água igual à quantidade de carne consommé para a tigela. Seguindo o exemplo anterior, você usaria três xícaras de carne consommé e 3 xícaras de água.

3

Agita-se a consommé de carne e água com uma colher até que os líquidos combinar completamente. Isso não deve demorar mais de 10 segundos.

4

Use o consommé de carne e mistura de água como se fosse o caldo de carne condensado na receita. O resultado usando a mistura consommé será indistinguível de um prato feito com caldo de carne condensado.

Dicas:

  • Mantenha qualquer consommé de sobra e mistura de água em um recipiente fechado na geladeira por até duas semanas antes de se desfazer.
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