Substitutos do ovo fazer uma receita de bolo padrão mais vegan-friendly ou amigável-dieta, dependendo do resto dos ingredientes. Usando um purê de frutas para substituir os ovos também pode salvar-lhe uma última viagem para a loja minuto. Você pode substituir todos os ovos em uma receita ou apenas um ou dois, dependendo das suas preferências eo que você tem na mão. Um bolo requer um pouco de gordura para ser Lenços e, por isso, se você substituir os ovos que você ainda precisa de alguma forma de óleo ou manteiga.

Instruções

1

Verificar o número de ovos necessários na receita. Applesauce substituto apenas em receitas de bolo que exige quatro ou menos ovos, como a substituição não funciona bem se a receita pede mais ovos.

2

Adicione 1/4 xícara de molho de maçã para cada ovo chamado para na receita. Use a compota de maçã simples para a maioria dos bolos ou canela, maçã para um bolo de especiarias.

3

Misture o resto dos ingredientes e agita-se cuidadosamente. Compota de maçã tende a se acumular, então o batedor pode exigir mais agitação para incorporar plenamente a compota de maçã para os outros ingredientes.

4

Despeje a massa em uma fôrma untada e enfarinhada. Asse o bolo na receita indicada receita, mas definir o cronômetro para 10 minutos menos do que o tempo de cozimento recomendado. Bolos feitos com compota de maçã não pode exigir o tempo de cozimento total.

Dicas:

• Bananas purê de abóbora ou de substituição em vez de compota de maçã para os ovos.
• O sabor da maçã não alterar o sabor do bolo acabado. Ele funciona melhor em bolos fortemente temperada em oposição ao mais claros bolos de degustação.
• O bolo não vai subir tanto quanto um feito com ovos. Compota de maçã faz um bolo mais densa, uma vez que não se adicionar o volume da maneira que os ovos fazer.