Brown açúcar, que vem em variedades marrons escuros ou claros, contém melaço; muitas vezes é usado no cozimento ou edulcorantes alimentos. Receitas típicas que exigem faixa de açúcar mascavo de feijões cozidos para pecan tortas. Açúcar mascavo contém umidade para mantê-la macia, e depois que a umidade evapore, o açúcar começa a endurecer e aglomerados de formulário. Depois endurece açúcar mascavo, medindo a quantidade desejada para receitas ou para outros usos é difícil, então você precisa para amaciá-la.

Instruções

Forno

1

Aqueça o forno a 250 graus Fahrenheit.

2

Coloque a quantidade desejada de açúcar mascavo em uma assadeira.

3

Coloque o açúcar mascavo no forno. Vê-lo de perto e removê-lo do forno depois que suaviza completamente.

4

Use o açúcar mascavo imediatamente, uma vez que irá re-endurecer rapidamente.

Forno De Micro-Ondas

5

Despeje o açúcar mascavo endurecido em uma tigela para microondas.

6

Cubra a tigela com uma toalha de papel úmido.

7

Aqueça o açúcar mascavo em intervalos de 30 segundos.

8

Verifique o açúcar mascavo após cada 30 segundos de aquecimento. Continuar a aquecer o açúcar mascavo até que ele amolece completamente. Use o açúcar imediatamente porque ele vai endurecer novamente depois que esfria.