Como suavizar costeletas de porco

Como suavizar costeletas de porco


Quando costeletas de porco são cortadas magra extra, que muitas vezes pode revelar-se um pouco difícil se simplesmente jogados em uma frigideira ou grelha para um cozinheiro rápido. Se você gostaria de suavizar e amaciar as costeletas de porco antes de cozinhá-los, você pode marinar-los de uma forma muito simples e comum ingrediente agregado familiar. O iogurte é um produto lácteo com enzimas que irá suavizar as costeletas de porco e lhes permitem cozinhar para um acabamento concurso suculento sem o sabor do iogurte persistente trás.

Instruções

1

Pat as costeletas de porco com algumas toalhas de papel e colocá-los em uma bandeja.

2

Pincele as costeletas de porco generosamente com iogurte natural, utilizando uma escova de alinhavo. Vire as costeletas de porco sobre e escovar os lados opostos também.

3

Polvilhe sal e pimenta sobre as costeletas de porco e cobrir o prato com filme plástico.

4

Permitir que as costeletas de porco para marinar na geladeira por até 12 horas antes de cozinhar como de costume. O iogurte não irá afetar o sabor da carne de porco.