Enquanto você pode preparar feijões secos, mergulhando-os em água durante a noite antes de cozinhar, você pode também apenas quer cozinhar o feijão que você compra congelado ou enlatado de uma mercearia. Você pode fazer muitos tipos diferentes de grãos, incluindo feijão e feijão manteiga. Uma maneira popular para preparar feijão é aquecê-los no fogão. Alguns chefs iniciantes descobrir que seus grãos ainda são difíceis após o tempo de preparação é longo.
Instruções
1
Prepare o feijão, seguindo as instruções da embalagem. Você também pode seguir uma receita sobre como preparar feijão. Uma maneira popular para preparar feijões congelados é embeber os grãos em água que cobre-os e deixe ferver completamente.
2
Cozinhe o feijão a quantidade de tempo a receita sugere. Experimente os grãos quando o tempo sugerido esgote. Determinar que os grãos ainda são difíceis e você não está overcooking-los, deixá-los cozinhar mais tempo.
3
Ferva o feijão no fogão por mais tempo do que o tempo recomendado que a receita sugere. Encha a panela com água adicional. Quando a água ferver por um tempo, ele pode ferver e deixe pouco de água para ajudar a suavizar o feijão.
4
Mantenha o feijão no fogão para a quantidade de tempo que leva para que eles se tornem macio. Verifique no feijão a cada cinco a 10 minutos. Não cozinhe demais os grãos.
5
Retire os feijões do fogão quando eles são suaves. Prepare o feijão da maneira que quiser. Por exemplo, feijão manteiga são saborosos com manteiga, sal e pimenta.
Dicas:
- Verifique em seus feijões muitas vezes para que eles não cozinhe demais ou queimar.
- Feijões duros pode arruinar um prato inteiro, para provar o seu feijão antes de tomá-los fora do fogão.