Como suavizar Almond Paste

Como suavizar Almond Paste


IAlmond colar é um ingrediente comum em bolos, torta, biscoitos e sobremesas diversas, mas é raro precisar de toda a lata ou recipiente. A textura de pasta de amêndoa ideal para utilização em receitas é firme, mas flexível, semelhante a uma massa de pão. Quando você terminar de usar pasta de amêndoa envolvê-la firmemente e congelá-lo para mantê-lo de secar antes do próximo uso.

Instruções

1

Coloque a pasta de amêndoa na caçarola com água e colocar a tampa no prato.

2

Coloque a caçarola no microondas por três minutos em fogo baixo. Retire a caçarola e testar a textura pasta de amêndoa. Se rachaduras quando você pressiona a pasta, adicionar outra colher de chá de água e dividi-lo um pouco com um garfo, pressionando as costas de um garfo na pasta. Coloque-o de volta no microondas por três minutos. Continuar a aquecer a pasta em intervalos de três minutos até que esteja macia.

3

Remova a pasta de amêndoa do microondas, abra a tampa e leve amassar a massa para incorporar as gotas de água em excesso e para trabalhar fora qualquer secagem da superfície que ocorreu a partir de microondas.