Como Sprout Sementes para Salads

Como Sprout Sementes para Salads


Os brotos são uma adição nutritivo e delicioso para saladas, sanduíches, caçarolas e outros pratos. No entanto, a loja comprou brotos vão mal rapidamente. A boa notícia é que os brotos são fáceis de cultivar em casa; na verdade, eles fazem um grande projeto para crianças. Muitos tipos de sementes, grãos e cereais pode ser brotou, mas as sementes de alfafa são um dos tipos mais populares e úteis de brotos. Rebentos de luzerna também conter uma boa variedade de vitaminas, incluindo vitamina A, complexo B, C, E e K. Além disso, eles contêm cálcio, ácido fólico, magnésio, potássio e zinco.

Instruções

1

Meça cerca de duas ou três colheres de sopa de sementes de alfafa. Inspecione as sementes, colocando-os em uma assadeira. Retire as sementes qualquer murchas ou quebrados, pedaços de sujeira ou pequenas pedras que podem ser misturados com as sementes saudáveis.

2

Coloque as sementes em uma peneira e coloque debaixo da torneira. Enxágüe bem com água fria.

3

Despeje as sementes em um vidro transparente ou frasco de plástico. Adicione água suficiente apenas para cobrir as sementes por algumas polegadas. Coloque a tampa de volta no frasco. Permitir que as sementes para sentar-se no frasco durante a noite.

4

Remova a tampa do frasco de manhã. Cubra a abertura frasco com gaze e prenda no lugar com um elástico em volta do pescoço € ™ s Jara.

5

Coe as sementes, rodando o frasco mais e deixar a água escoar para a pia. Alternativamente, você pode preservar a água tensas por coloca-lo em uma tigela em vez de a pia; a água tem nutrientes da semente nele e é ótimo para regar as plantas ou cozinhar.

6

Encha o jarro com água fresca e escorra-o novamente através do pedaço de gaze.

7

Coloque o frasco coberto de gaze de cabeça para baixo em uma assadeira por cerca de dez minutos mais ou menos. Isso ajuda a garantir que toda a água tenha sido drenada e que suas sementes wonâ € ™ t podridão.

8

Deixe secar as sementes para o resto do dia, em seguida, adicione água fresca suficiente apenas para cobrir as sementes naquela noite.

9

Repita os passos 5 a 8 por cerca de três a cinco dias, ou até que as sementes começam brotando.

10

Colher os brotos depois de quatro ou cinco dias, quando a alfafa é de cerca de uma polegada de altura. Enxaguar e drenar os rebentos antes de usar.

Dicas:

  • Sementes de trevo também podem ser germinadas exatamente como sementes de alfafa. Você também pode brotar lentilha e feijão-de-bico, amêndoas e avelãs, e centeio e trigo berry grãos. Adicionar cerca de uma xícara de estes feijões ou grãos para o frasco, antes de enchê-lo com água.
  • Algumas sementes ou grãos demorar mais tempo a germinar do que outros, por isso seja paciente.