Grão de bico, ou grão de bico, são um alimento básico popular em todo o mundo, oferecendo uma grande variedade de vitaminas, minerais, gorduras saudáveis ​​e proteínas. No entanto, o valor nutricional de feijão-de-bico atravessa o telhado quando germinar. Grão de bico germinadas não são apenas diversão para crescer, o sabor delicioso em mergulhos, saladas, sanduíches, sopas e misturado em mais.

Instruções

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Escolha orgânicos grão de bico seco para garantir que o seu corpo recebe todas as vitaminas livres de químicos e nutrientes possíveis. Enquanto você pode brotar qualquer tipo de grão de bico, channa verde, uma de grão de bico em miniatura encontradas em lojas de comida indiana, é o mais rápido e mais saboroso.

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Mergulhe os grãos-de-bico na água durante a noite limpa, para cerca de 8 a 10 horas. Após imersão lavar os grãos-de-bico bem e, em seguida, drenar toda a água possível a partir dos grãos. Coloque-os em uma jarra de vidro de boca larga em um local semi-iluminado legal, cobrindo o frasco com um pedaço de luz de pano.

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Confira os brotos de feijão a cada 6 a 8 horas, lavagem, drenagem e devolvê-los ao pote. Brotos de feijão-de-bico são geralmente macia e pronta após cerca de 1 e 1/2 dias; no entanto, você pode deixá-los até 2 dias completos para as couves mais longos.

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Concluir eles processo de germinação, dando os grãos-de-bico um enxágüe final e, em seguida, colocando-os no frasco coberto na geladeira. Coma suas couves dentro de cerca de uma semana.

Dicas:

• Tenha em mente que o grão de bico vai dobrar ou mesmo triplicar em tamanho quando brotou. Além disso, grão de bico geralmente estragar mais rápido do que outras formas de brotos, portanto, não preparar mais do que você pode comer em cerca de 1 semana.