O feno-grego é uma especiaria frequentemente usado em comida indiana. Os brotos são nutritivos, especialmente para as mulheres, e você pode usá-los como uma ajuda digestiva natural. Brotos de feno-grego são ricos em vitaminas E, C, B e A, zinco, potássio, fósforo, magnésio, ferro, cálcio, caroteno, fitonutrientes, clorofila, aminoácidos e proteínas. Comprar sementes de feno-grego que são feitas para o plantio ou crescimento, e não as sementes de feno-grego encontrado em frascos de especiarias.

Instruções

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Posicione a semente de feno-grego em uma peneira de malha fina coberta com gaze. Lave as sementes sob fresco, água corrente e coloque-os em um frasco de vidro de boca larga. Cubra o feno-grego com água e deixe-os de molho por 8 a 12 horas.

2

Enxaguar e drenar o feno-grego e transferi-lo de volta para o frasco. Não cubra-os com água. Coloque um pano leve, respirável na parte superior do frasco e deixá-lo em um local semi-iluminado legal.

3

Enxaguar e drenar seus rebentos a cada 8 a 12 horas para 3 dias, ou até que eles exibem 1 / raízes de 4 polegadas. Prove os brotos de cada vez que você lave para ajudá-lo a decidir como você gosta deles melhor, como o sabor vai mudar ao longo do tempo.

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Enxaguar e drenar o feno-grego. Coloque seus rebentos na geladeira, onde eles devem manter durante 3 a 4 semanas.

Dicas:

• Brotar apenas a quantidade de feno-grego, como você pode usar em 3 a 4 semanas.
• 3 colheres de sopa. de feno-grego irá produzir até 2 xícaras de brotos.