Peixe fumado pode ser uma refeição por si só. No entanto, se você deseja obter o utilitário completo de peixe fumado, considere servi-lo de diferentes maneiras. Peixe fumado é um ingrediente versátil que pode ser usado como um aperitivo e um prato principal, em tacos, e em sanduíches. Ao servir peixe defumado, você também pode querer emparelhá-lo com um vinho adequado.

Instruções

1

Comprar o peixe que você quer servir. Você pode encontrar muitos tipos de peixe fumado no supermercado. Em termos de preparação pelo tabagismo, algumas variedades de peixes são mais populares, como o salmão, baixo, e arinca. Você pode tomar a decisão a respeito de que tipo de peixe para servir por saber as preferências dos seus convidados.

2

Planeje como grande de uma refeição você estará servindo. Se você está apenas servindo um aperitivo, a preparação vai exigir menos trabalho. No entanto, fazendo um prato principal de peixe fumado não é uma tarefa difícil ou, como peixe defumado já está cozido. Talvez usando peixes defumados para fazer uma refeição completa é a escolha mais óbvia, como a preparação de tais uma refeição não só vai ser fácil, mas dar toda a sua refeição um tema sobre o qual trabalhar.

3

Prepare um peixe defumado aperitivo para servir. Criando tal um aperitivo pode ser tão simples como organizar fatias de peixe fumado em um prato, servindo o peixe como é. Se você quiser algo mais extravagante, você pode decorar o prato com limão e pimenta ou adicionar uma tigela de mergulho com base em creme no centro do prato. Se você ainda acha que tal um aperitivo é muito simples e quer algo mais complexo, servir o peixe fumado em bagels com cream cheese - este emparelhamento é especialmente adequado para o salmão. Claro, se você não quer servir um aperitivo, vá diretamente para servir um prato principal.

4

Servem sanduíches de peixe fumado como um prato principal. Pão ciabatta torrado pode complementar a ternura de peixe fumado. No sanduíche, você deve colocar ingredientes com sabores fortes que estimulam o nariz, como azeitonas, cebolas, endro, e ovos. Se você quiser algo mais étnico, preparar tacos com salmão defumado, bem, colocando os ingredientes em conchas de taco.

5

Sirva o peixe defumado com uma gelada, vinho branco seco. Zinfandel branco, Riesling, e chenin blanc estão todos adequados para emparelhar com peixe defumado.