Como selecionar um Whole-Coffee Bean

Conhecedores de café, muitas vezes sabem exatamente o que gosta e por quê. Para o resto de nós, no entanto, a escolha de um grão de café não é tão preto-e-branco. Então, para aqueles novos para toda a cena café em grão ou para aqueles que querem apenas para apimentar sua rotina diária habitual de café, tente essas dicas para escolher para fora todo o café em grão que é perfeito para você.

Instruções

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Procure por grãos arábica como regra geral. Você pode desdobrar e tentar outras variedades, se assim desejar, mas cumpri-arábica para o seu copo diário de Joe.

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Escolha o seu café com base no tipo de assado que você preferir. O feijão que você escolher vai depender se você gosta de um leve, médio ou escuro assado. Desde uma luz assado permite que todos sabor original do feijão passar, salvar esta opção para um café cujo sabor que você realmente gosta.

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Encontre seus feijões em uma loja loja ou café que torra seus próprios feijões. Os óleos das feijão vai começar a quebrar após assar, fazendo com que o feijão para perder seu sabor. Assim, menos tempo entre a torrefacção e beber, o melhor.

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Feijão de exemplo de várias regiões ao redor do mundo para encontrar a região de sua preferência, desde a região do mundo em que os grãos são cultivados afetará fortemente o seu sabor. As três regiões de cultivo de café gerais são a Ásia-Indonesia-Pacífico, África / Arábia e América Central / Sul.

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Seleccione feijão de acordo com quatro qualidades essenciais: acidez, corpo, aroma e sabor. Um bom café deve ser rica em todas essas áreas. Você pode ter que experimentar um pouco de feijão diferentes antes de encontrar um que faz jus a esta norma.

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Decida se você quer um café aromatizado. Flavored feijões inteiros tiveram o sabor infundida-los para que você moer e bebê-los como faria com café regular. Lembre-se, porém, que você está preso com o que quer exótico café sabor que você escolher, então escolha sabiamente.

Dicas:

  • Mantenha a sua degustação de café fresco, armazenando-o em um recipiente hermético e refrigeração-lo. Beba-o dentro de uma a duas semanas de comprar para o sabor ideal.
  • Considere o uso de um xarope com sabor de seu café padrão em vez de comprar caro feijão com sabor de novidade. Dessa forma, você pode regular o sabor do seu café de acordo com a preferência pessoal.