Não é preciso ser um enorme conjunto de utensílios de cozinha para ser capaz de fazer a maioria das receitas. Você pode cozinhar acima uma tempestade com apenas alguns potes e panelas básicos.

Instruções

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Avalie suas necessidades. Utensílios de cozinha básica é bom para aqueles que na sua maioria cozinhar para si e não ir gourmet com muita freqüência.

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Escolha uma frigideira de 9 ou 10 polegadas ou frigideira, um pote de 4 ou 5-quart e uma assadeira ou assar pan para começar. Você pode cozinhar a maioria das receitas com esses três itens.

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Adicione ao seu conjunto básico com uma frigideira extra, uma panela de 1 ou 2 quart e uma maior tacho de 8 ou 10-quart.

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Evite alças de plástico se possível - algumas marcas são feitas para suportar temperaturas de forno mais baixas, mas muitos outros não podem ser colocados no forno.

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Escolha panelas com alças rebitadas ou soldadas. Você não quer uma alça saindo em suas mãos como você tentar remover uma panela do fogão.

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Escolha aço inoxidável ou alumínio panelas de espessura, se possível. Panelas pesadas conduzir o calor de forma mais uniforme.

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Comece com uma espátula, pinça, um descascador de legumes e algumas colheres de madeira como seus utensílios básicos de cozinha.

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Certifique-se de obter, pelo menos, um bom, faca afiada.

Dicas:

• Superfícies antiaderentes, como Teflon ou Silverstone funcionam bem, mas são geralmente necessários apenas em panelas de salteado. Use utensílios única de madeira ou revestidos quando utilizar superfícies antiaderentes e nunca colocar essas panelas na máquina de lavar.
• Aqui vai uma dica: Procure panelas de base a partir de fontes de abastecimento de restaurante. Restaurantes usar barato, mas solidamente feita panelas.