O maracujá é nativo da América do Sul, mas está se tornando mais amplamente cultivada devido a um aumento recente na demanda. Apesar disso apelido um tanto erótico, missionários são realmente os que nomeou este fruto, porque o arranjo das flores lembrou-lhes de vários símbolos religiosos. Maracujá não é muito comum em supermercados dos EUA, mas está crescendo em popularidade. Este guia vai ajudar os consumidores a saber o que procurar em uma paixão frutas frescas.

Instruções

Como selecionar uma paixão frutas frescas

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O maracujá tem uma casca grossa que, quando maduro, é uma cor púrpura muito escura. Frutas pálidas não estão maduras, mas podem amadurecer depois de terem sido comprados. Maracujá são geralmente colhidas a partir do solo, de modo que os frutos colhidos a partir da videira pode não estar maduro.

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Escolha frutas que têm uma aparência de covinhas. Frutas que são demasiado covinhas, no entanto, perderam muito de sua umidade e devem ser evitados. Frutas suaves ainda não estão maduras.

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Porque maracujás diferem em tamanho, não há faixa de peso específico que procurar. Mas escolher frutas que parecem pesados ​​para seu tamanho, a forma como uma bola de golfe se sentiria ao contrário de uma bola de pingue-pongue. Esta é uma indicação do teor de humidade.

Dicas:

• Frutas de paixão são geralmente só está disponível a partir de fevereiro a julho, a fim de aproveitar-los quando você vê-los durante estes meses.
• Para comer o fruto, cortá-lo ao meio e cavar a polpa. A fruta é cheia de sementes, mas essas sementes são comestíveis e uma grande fonte de fibra.
• A pele do maracujá é levemente venenoso, por isso não comê-lo.