Para fazer um ovo cozido perfeito, coloque um ovo inteiro em várias polegadas de fogo brando delicadamente - mas não a ferver - a água. Desligue imediatamente o fogo, tampe a panela e deixe o ovo se sentar na água quente por cerca de 3 minutos. Finalmente, mergulhar o ovo cozido em água fria para interromper o processo de cozimento. Uma das partes mais difíceis de lidar com um ovo cozido está segurando e manusear o produto acabado; porque a gema é parcialmente cozidas, ele pode estourar facilmente e arruinar o seu ovo.

Instruções

1

Levante o ovo mexido para fora da água, deslizando a escumadeira sob o ovo o mais suavemente possível. Levante o ovo em linha reta acima fora da água, permitindo que qualquer excesso de água para drenar através das ranhuras na colher. Certifique-se de que o ovo é embalado perfeitamente na colher em vez de descansar, em parte, no limite, pois isso pode fazer com que o ovo para quebrar.

2

Coloque sua mão levemente curvada ao lado e ligeiramente abaixo da escumadeira, se você precisa para manter o ovo mexido em sua mão. Lenta e delicadamente incline a escumadeira em direção a sua mão, permitindo que o ovo delicado para deslizar da colher na palma da sua mão. Leve o ovo Desta forma, em vez de em seus dedos, como é fácil de explodir acidentalmente o ovo pela aplicação de pressão com os dedos.

3

Coloque a escumadeira em uma tigela pequena, se você pode segurar o ovo em um prato em vez de diretamente em sua mão. Inclinar a colher para um lado, enquanto suavemente elevando-o para depositar o ovo na tigela.

Dicas:

• Lave bem as mãos com sabão e água quente; em seguida, lave-os em água pura, se você pretende manter o ovo mexido em sua mão. Isso irá evitar qualquer contaminação em suas mãos entrem em contacto com o ovo. Ele também irá ajudar a manter o sabor do ovo pura, se tiver sido manipulação de itens fortes de alimentos, como alho ou ervas.