Se você já ganhou seu pé emaranhadas em algas na praia, você não pode pensar que a planta olhando viscoso é realmente bom para você para comer. Algas é quase sem gordura, uma boa fonte de proteína e é cheio de vitaminas A, B1, C e E. As algas são um grampo na culinária asiática e salada de algas é normalmente servido ao lado de sushi em restaurantes japoneses. Existem vários tipos diferentes de algas, e normalmente você pode encontrá-los em lojas de alimentos asiáticos e especialidades. Seaweed vem frescas ou secas e é bastante simples de se preparar para uma refeição.

Instruções

1

Mergulhe algas secas na bacia de água. Se você estiver usando algas secas, ele precisa hidratar em água por cerca de 15 minutos.

2

Lavar as algas. Leve o seu algas frescas ou reidratado e lave-o em uma tigela de água fria. Isso remove qualquer sujeira ou restos de algas.

3

Escorra o seu algas. Coloque a alga em uma peneira ou coador para drenar. Você pode cozinhar a alga agora ou servi-lo, contudo, você prefere, inclusive fazendo uma salada de algas ou sopa.

4

Faça uma salada de algas. Algas wakame é do tipo normalmente utilizado para fazer salada de algas. Coloque algas em uma saladeira e acrescente 3 colheres de sopa. de vinagre de vinho de arroz e molho de soja, 2 colheres de sopa. de óleo de gergelim e 1 colher de chá. de açúcar e gengibre ralado. Polvilhe um pouco de gergelim torrado no topo, se você gostaria. Misture bem até misturar bem. Vamos salada frio na geladeira antes de servir.

5

Adicionar algas para sopa. Algas é uma adição saudável para sopas caldo de luz. Para uma alga marrom simples sopa, refogue algas em uma panela com um punhado de carne ou frango em cubos em 1 colher de sopa. de óleo de sésamo. Despeje em cerca de 1 xícara de água. Quando a mistura começar a ferver, adicionar 2 a 3 colheres de sopa. de molho de soja. Despeje em taças e sirva.

Dicas:

• É melhor seguir cozinhar e lidar com instruções sobre o pacote, se você comprar embalados algas em ordem para que ele vire para fora corretamente.