Como se preparar Ice Cream

Como se preparar Ice Cream


Lembre-se que o velho ditado que costumava gritar quando éramos crianças: Eu grito, você grito, nós todo o grito para o gelado! E tão verdadeiro que era! Não era só é verdade naquela época, mas ainda mantém é o trovão no mundo de hoje. Naquela época, nós tínhamos basicamente três sabores para escolher: chocolate, baunilha e morango. E ninguém estava reclamando. Hoje, no entanto, existem centenas de sabores para escolher e esta receita vai te ensinar como preparar um deles: pistache sabor de sorvete. Após um gosto deste sabor, será muito difícil voltar aos velhos chato, chocolate, baunilha e morango sabores simples.

Instruções

Como se preparar Home-Made Pistache Flavored Ice Cream

1

Coloque 1/2 xícara de pistache eo xarope de milho em um processador de alimentos. Misture as nozes e xarope de milho por aproximadamente dois minutos, até que as porcas são completamente lisas.

2

Leve para ferver, em uma pequena panela pesada, a meia-e-meia. Adicionar o açúcar e agita-se até que esteja completamente dissolvido. Retire a mistura do fogo e reserve.

3

Lentamente, deitar a quente meia-e-meia e mistura de açúcar em um processador de alimentos em execução, a mistura com o purê de pistache. Processo até que a mistura toda é suave.

4

Despeje a mistura de porca através de uma grande peneira e em uma tigela grande, até que todo o excesso de restos de partículas são removidos.

5

Deixe um pouco fria. Junte o extrato de sal, creme, baunilha e amêndoa.

6

Leve à geladeira até que a mistura de frio ou durante a noite. Para acelerar o processo, para manter a mistura no congelador durante uma a duas horas.

7

Mexa a mistura de creme gelada e, em seguida, iniciar o processo de congelamento em sua máquina de sorvete, seguindo as instruções do fabricante. Adicione as restantes duas colheres de chá de pistácios quando o sorvete é semi-congelado, permitindo que a máquina para se misturar as porcas bem.

8

Terminá-lo! Quando terminar, o sorvete será macio e pronto para comer. Para sorvete mais firme, coloque o sorvete em um recipiente congelador-safe durante aproximadamente duas horas ou durante a noite. Quanto mais tempo o suporte, mais firme o sorvete.

Dicas:

  • É recomendado para remover o sorvete da máquina e coloque em um recipiente congelador-safe. Isto irá proteger o sorvete de rápida queimadura freezer, e / ou, eventualmente, danificar o recipiente com objetos de metal, quando escavar para fora o sorvete.