Caviar é uma iguaria que pode ser apreciado como um aperitivo ao hospedar um coquetel ou antes de uma refeição gourmet. Há regras simples que você pode seguir ao servir caviar para manter seu sabor e frescura. Vários garnishments são bons acompanhamentos de caviar, caviar e também pode ser servido com bebidas cocktail bem.

Instruções

1

Sirva frio caviar, por si só, em uma bacia não metálica situada dentro de uma bacia maior cheio de gelo. Tigelas e colheres de metal (incluindo prata) vai dar o caviar um gosto metálico, de acordo com On the Fly. Use servidores que são feitas de madeira, osso, plástico ou mãe-de-pérola ao servir caviar.

2

Colocar para fora caviar com pontos de torradas ou bolachas sem sal como uma penhora. Mantenha a penhora de um pouco sem graça que você não quer interferir com o sabor do caviar. Outros acompanhamentos populares caviar são fatias de limão, creme de leite, ovos cozidos picados () e cebola picada.

3

Despeje um champanhe ou vodka cocktail com caviar como um refresco líquido, e quando comer caviar, apenas servem-se cerca de 2 colheres de chá. ou 2 onças., como mais do que isso é considerado overindulging, de acordo com o que está cozinhando na América.

Dicas:

• Verifique se o seu caviar é fresco, escolhendo glóbulos ovo caviar que são brilhantes e de granulação fina. Seu caviar não deve cheiro de peixe ou salgado.