Este arroz recebe o nome de língua hindi: basmati significa Quando cozido, o arroz tem um aroma de noz doce e textura macia "rainha da fragrância.". A lavagem é um passo importante que ajuda a manter a sua arroz textura engomado.

Instruções

1

Coloque arroz cru em uma panela pesada com tampa e adicione água fria para cobrir. Lave o arroz, escorra e adicione água de novo. Manter enxaguar até que a água corre claro, em seguida, cubra com água e deixe de molho por 30 minutos.

2

Usando uma peneira, escorra o arroz completamente e colocar de volta na panela com 2 xícaras de água fria.

3

Adicione os temperos, mexa a mistura de arroz e deixe ferver em fogo alto.

4

Ligue o fogo, tampe e cozinhe por 25 minutos.

5

Pouco antes de servir, retire a tampa e retire as varas de canela e cravos, se usado. Fluff com garfo e adicione amêndoas.