Como são cenouras saudável?

Como são cenouras saudável?

Vitamínicos e minerais Benefícios

As cenouras contêm uma grande variedade de vitaminas e minerais nutritivos, incluindo vitaminas A, C e K. C é bem conhecido como um impulsionador do sistema imunológico, enquanto a vitamina A visão ajudas (daí status cult da cenoura entre os míope). Junto com vitaminas, cenoura contêm minerais como potássio, cálcio e ferro. O cálcio contribui para ossos fortes, enquanto ferro enriquece células sanguíneas. As cenouras são tão saudável cru ou cozido, quente ou frio.

Cenouras, Câncer e Saúde do Coração

De acordo com Facts orgânicos, "Pesquisadores do Laboratório Gastrointestinal Wolfson, em Edimburgo, na Escócia, revelou que o nível de colesterol reduz em 11 por cento se sete onças de cenouras cruas por dia é tomado por três semanas." Cenouras ajudam a reduzir o colesterol ruim, aumentando a saúde do coração e reduzir grandemente as chances de parada cardíaca. A quantidade saudável de cenoura de beta-caroteno, por sua vez, possivelmente auxilia na redução da incidência do cancro. Os cientistas também descobriram que o alto teor de fibra de cenouras pode ajudar a reduzir os casos de câncer de cólon em até 24 por cento.

Cenouras e Pulmões

O alto teor de vitamina A das cenouras também contribui para uma maior saúde respiratória e do pulmão. Richard Baybutt, professor da Universidade do Estado de Kansas, observa que as vítimas de enfisema sofrem de uma deficiência de vitamina A que aumenta a degradação do tecido pulmonar. Ele diz: "Há um monte de pessoas que vivem para ser 90 anos de idade e são fumantes. Por quê? Provavelmente por causa de sua dieta." Fumantes que incluem, alimentos saudáveis ​​nutriente-embalados, incluindo cenouras, uma melhor chance de lutar compostos químicos 'cigarros que lixiviação afastado vitamina A. Baybutt ainda recomenda que as pessoas expostas ao fumo passivo devem aumentar seu consumo de cenouras, apenas para ser seguro.

O fator de satisfação

As cenouras são um ótimo complemento alimentar, porque eles estão enchendo, delicioso e fácil de comer. Não há muitos alimentos que são saudáveis, versátil e saborosa, mas cenouras preencher todos estes requisitos. Aqueles que tentam controlar o peso muitas vezes achamos que as cenouras satisfazer desejos de fome facilmente, uma vez que contêm muita fibra volumoso que enchem o estômago.

A fim de evitar o excesso de consumo e plenitude gatilho, é importante que os géneros alimentícios cumprem todos os cinco sentidos. Cenouras fazer isso bem - eles vêm em várias cores, é crocante ou suave (dependendo da receita) e têm um sabor e aroma neutro, doce, mas limpo. As cenouras são um dos alimentos mais eficientes de saúde ao redor.