Mantendo cozinha, escultura e outras facas afiadas garante que você obtenha um bom corte cada vez que você usar as facas, e também evita acidentes indesejáveis ​​devido a colocar uma pressão adicional sobre uma lâmina de faca maçante. Executando uma lâmina de faca ao longo de uma pedra de amolar de vez em quando mantém a lâmina tão afiada quanto ao adquiri primeiro a faca. Uma pedra pobres ou danificado nitidez, no entanto, não fazer o trabalho tão bem e pode até mesmo danificar a lâmina.

Instruções

1

Procure por sujeira e outras partículas na pedra de amolar. Descartar a pedra, se tais partículas permanecem após a limpeza da pedra, dado que as partículas são susceptíveis de transferir para uma faca.

2

Cheiro a superfície da pedra. Obter um novo se a pedra atual tem mau cheiro que permanecem após a limpeza, como tais odores transferência para facas, bem como itens alimentares que fazem contato com as facas.

3

Examinar a forma da pedra de afiar. Adquira um novo pedra se você perceber que seu perdeu alguma da sua forma.

4

Procure quaisquer peças quebradas ou ausentes na superfície da pedra. Pedras com tais imperfeições danos e possivelmente arruinar facas.

5

Passe os dedos sobre a superfície da pedra. Sinta-se para eventuais lacunas, buracos, lombadas ou outras imperfeições na superfície da pedra. Mesmo uma pequena quantidade de danos sobre a pedra podem prejudicar uma lâmina de faca.