Como saber se um Zucchini Squash é mau

Como saber se um Zucchini Squash é mau


Se você comprá-los no supermercado ou cultivá-las em seu próprio jardim, excesso de verão de abobrinha representa um embaraço de riquezas. Com a melhor das intenções, é por demais fácil de carregar sua geladeira com mais de squash versátil do que você pode usar rapidamente. Sua vida útil de armazenamento é normalmente uma semana ou menos, por isso é importante compreender e reconhecer sinais de deterioração em abobrinha.

Instruções

1

Levante o saco de polpa de sua geladeira e segurá-la até que você possa ver a abobrinha através do saco. Se eles estão visivelmente transformar polposo na parte inferior ou estão atolados em um branco, leitoso-olhando líquido, não se incomodam mesmo abrir o saco. Eles são mimados e deve ser descartado ou compostados.

2

Abra a mala se a abobrinha não são grosseiramente estragado. Retire um dos squash. Examine-o para danos óbvios, como grandes pontos fracos ou feridos. Se você ver qualquer, usar uma faca para cortar a área mimada. Se o local machucado é raso, o restante da polpa é geralmente ainda utilizável.

3

Corte as abobrinhas longitudinalmente se a área mimada estende profundamente no squash. Examine o interior para as raias da descoloração ou áreas macias, aquoso-olhando. Se as seções danificadas são localizados, cortá-los fora e use o resto. Alternativamente, se eles correm embora muito do comprimento do squash, descartar a abobrinha.

4

Aperte delicadamente a abobrinha, se não tem danos visíveis ou deterioração. Se é um pouco elástico, ainda é som, mas está a perder a sua frescura. Não servi-lo cru. Em vez disso, cozinhá-lo em sopas, guisados ​​ou fritos, ou destrui-lo para uso em produtos de panificação. Alternativamente, se ele ainda está gordo, firme e rígida, com a pele ainda é brilhante, em vez de fosco, está em excelente condição e pode ser usado em qualquer uma das suas preparações favoritas.

Dicas:

  • Zucchini e outro abobrinha pode ser mantido por três a cinco dias em temperatura ambiente sem efeito doente ou refrigerado por até uma semana.
  • Não lave a abóbora até que você planeja cozinhá-los. Lavar a polpa encurta sua vida de armazenamento de forma dramática.
  • Squash que foram visivelmente colonizada por molde não deve ser comido. Muitos moldes produzem toxinas que podem ser perigosas para os seres humanos, e sua multa, filamentos de raiz-like microscópicos ou * hifas "pode ​​penetrar profundamente na carne macia das abobrinha, aguado.