Como saber se seu Deli Meat Has Gone Bad

Como saber se seu Deli Meat Has Gone Bad


O CDC estima que as doenças de origem alimentar são a causa de 76 milhões de doenças a cada ano nos Estados Unidos. O consumo de carne deli estragada pode aumentar suas chances de contrair uma dessas doenças. Embora existam maneiras de verificar se a carne deli está estragado, note que os alimentos que parecem normais na aparência ainda pode conter bactérias perigosas. A melhor precaução é abster-se de comer alimentos que tenham sido armazenados de forma inadequada.

Instruções

1

Coloque em plástico ou luvas de borracha. Desembrulhar a carne e visualmente inspecioná-lo. Procure sinais de descoloração, incluindo manchas mais escuras e cinza, marrom, preto ou áreas verdes. Descoloração indica que a carne está desidratado, freezer laranja escuro ou que tem molde. Também olhar para os pontos secos ou cremosos. Secura indica desidratação ou freezer queimar e cremosidade é um sinal de mofo.

2

Sentir o cheiro da carne para determinar se há um odor estranho. Isso inclui enxofre ou amoníaco cheiros, bem como, apodrecendo ou odores azedos. Estes dados indicam a presença de bactérias na carne. Se a carne cheira a outros sabores em sua geladeira, como a cebola, isso indica que absorveu estes sabores e pode não gosto da maneira que deveria.

3

Tocar na carne. Sinta por sinais de limo, viscosidade, endurecimento, pele ou bigodes. A presença de qualquer uma destas texturas indica fungos e bactérias, bem como, levedura deterioração ou desidratação.

Dicas:

  • Envolva sua carne deli antes de refrigeração para evitar a desidratação, a contaminação e absorção de odor.
  • Carne deli Leve à geladeira em temperaturas abaixo de 35 graus Fahrenheit.
  • Consumir carne deli no prazo de quatro dias após a compra.