Afundar seus dentes em um filé de salmão proposta cria uma cascata de sabores salgados e salgados em sua língua como o peixe derrete na boca. Bting em um pedaço de salmão ido mal, porém pode significar problemas enormes no entanto, especialmente ele contém a bactéria E.coli mortais. Às vezes marinada e outros aromas mascarar o cheiro de peixe ruim, por isso é vital para inspecionar carefuly qualquer tipo de peixe antes de preparar para cozinhá-lo. Siga algumas etapas simples antes de fazer salmão para que a sua experiência com este peixe delicado permanece positivo.

Instruções

1

Sentir o cheiro do peixe para ver se você detectar um odor estranho. Um cheiro de peixe luz é normal, mas o mau salmão cheira muito rançoso e suspeito.

2

Veja a cor da carne do lado de dentro do peixe. Salmon pode desenvolver descolorações ou manchas marrons como ele vai bad.Salmon deve ter uma saudável rosa ou cor vermelha que não é maçante. Às vezes, nem sempre é fácil dizer se o peixe é maçante porque corante é adicionado a alguns salmão, de modo a verificar se há outros sinais de frescura também.

3

Verifique a pescar para ver se os tecidos musculares internos ainda são fundidos em conjunto. Você deve ver as linhas, mas eles devem ter um porão apertado juntos no topo do peixe. Estas áreas gradualmente separar o salmão vai mal, por isso vai parecer que há lacunas no peixe.

4

Toque no salmão carne-de-rosa para sentir a textura. Ela deve ter uma sensação um pouco firme, mas não viscoso. Bad salmão pode desenvolver uma fina camada de lodo na parte superior. Salmão fresco tem um brilho claro, mas não é de lodo.

5

Olhe para os olhos do peixe, se a cabeça é no tato. Os olhos devem ter um aspecto límpido, brilhante, sem qualquer nebulosidade ou manchas escuras.