Como saber se Poultry é fresco

Como saber se Poultry é fresco


Frango e peru são mais seguros para comer, e mais saborosos, quando as aves de capoeira está no seu mais frescos. Cozinhando a carne que não tenha sido armazenada incorrectamente ou é passado a data de validade pode fazê-lo doente. Infecções Transmitidas por Alimentos como a salmonela e E. coli são comuns às aves de capoeira, e essas infecções são mais prevalentes em carne estragada. Estas bactérias não podem ser detectadas por mera visão ou cheiro, mas você pode reduzir suas chances de adoecer por cozinhar única de aves de capoeira. Saiba como comprar e cozinhar os pedaços frescos de aves de capoeira por saber o que você deve procurar.

Instruções

1

Examine a pele ea carne do frango. A pele do de aves de capoeira deve ser branco-azulada a creme amarelo. Deite fora cinza, negro ou off-color frango ou peru.

2

Toque a pele do frango. A pele deve sentir-se firme não piegas ou viscoso.

3

Cheirar as partes de aves. As aves de capoeira devem ter um cheiro fresco, não com sangue ou com cheiro almiscarado. Se o frango cheira "off" em tudo, não usá-lo. Às vezes, as aves de capoeira azedou não vai cheirar mal até que ele começa a cozinhar. Se o frango começa cheirando como cozinheiros, jogá-lo fora.