Pimentão é um cozido de aquecimento que muitas vezes tem um gosto melhor do dia depois que é feita quando os sabores tiveram tempo para se fundir. Não cometa o erro, no entanto, de pensar que porque pimentão armazenadas cheira bem, ele é seguro para comer. Muitos agentes patogénicos de origem alimentar não criar um cheiro perceptível ou aparência. Ao seguir os procedimentos de manipulação de alimentos adequados é a maneira mais segura para evitar sofrer uma doença de origem alimentar, saber quando chili é mimada também é fundamental para a prevenção.

Olhe, cheire, Calcular

Antes de reaquecimento pimentão, inspecioná-lo para garantir que não haja mofo ou textura viscosa a ele, uma vez que estes são sinais clássicos de deterioração dos alimentos. Se o pimentão olha e cheira bem, calcular quanto tempo ele foi armazenado. Chili caseiro contendo carne deve ser armazenada por apenas um ou dois dias na geladeira, enquanto pimentão em conserva podem ser armazenados sob refrigeração por até uma semana, de acordo com o site Shelf Life Advice. Pimentão feito sem carne pode ser armazenado refrigerado por três a quatro dias. Pimentão rapidamente fresco e leve à geladeira preparados para obtê-lo dentro de uma faixa de temperatura segura de 40 F ou abaixo dentro de duas horas de cozimento. Pimentão loja em recipientes rasos para permitir o resfriamento mais rápido.