Ovos frescos são a chave para produzir um sabor excelente em muitas receitas. Mas se você usar ovos mais velhos, o sunnyside ovo frito pode não gosto tão bom quanto você esperava. Contudo, os ovos mais velhos ainda são bons para usar em receitas de panificação, tais como cookies. Assim como você dizer se os ovos são muito frescos sem rachar-los abrir? Felizmente, como ovos envelhecemos o teor de oxigênio no interior aumenta, o que lhe dá uma maneira de identificar os ovos frescos.

Instruções

1

Encha uma tigela com água fria, pelo menos seis polegadas de profundidade.

2

Inserir um ovo suavemente na bacia de modo que não se rompe.

3

Se o ovo imediatamente afunda até o fundo e repousa horizontalmente, é muito fresco. Ovos muito frescos têm um baixo teor de oxigênio, assim eles afundam.

4

Se o ovo repousa sobre a parte inferior, mas parte dele flutua para cima de modo que está de pé, o ovo é de cerca de 1-2 semanas de idade. Como ovos idade, seus aumentos de conteúdo de oxigênio, levando-os a subir na água.

5

Se o ovo flutua na superfície, é provável idade e podre. Não usá-lo para qualquer coisa, mas jogá-lo fora.