Como saber se o alimento é Undercooked

Todo mundo já teve essa experiência de ser servido comida que não olha como ele é cozido bem o suficiente para comer. Leia o texto abaixo para saber como saber se o alimento é mal cozida ou OK para comer. Você será feliz que você sabe o que você está comendo.

Instruções

1

Olhe para a sua pasta enquanto ele está fervendo, e você pode muito bem dizer se ele é feito ou não. Consultar por um ligeiro aumento do tamanho dos noodles, uma vez que tem inchado com água. A cor muda um pouco para um tom mais claro. Se você morder um pedaço de massas alimentícias não cozidas, ele vai ser um pouco mastigável, para que você saiba que ele está mal cozida.

2

Toque assados, bolos, cookies e brownies para dizer se eles estão completamente cozido. Touch, muito levemente, a parte superior ou centro de um bolo ou outro item cozido, e ele deve saltar de volta. Se não, ele não é feito. Outra maneira de dizer é inserir um palito e puxe-o para ver se ele sai limpo ou pegajosos. Além disso, olhar para a panela de cozimento, como o bolo ou brownies comece puxar longe das bordas da panela quando eles estão prontos para sair do forno.

3

Aprenda a usar um termômetro de carne assim que você vai ser capaz de saber quando suas carnes são cozidas bem o suficiente para comer. Pode levar um pouco de prática, mas vale bem a pena o esforço. Empurre o termômetro de carne na parte mais densa da carne. Certifique-se de que suas carnes são preparados com as temperaturas internas mínimas: Carne de porco cozida com pelo menos 145-160 graus F; carne bovina, cordeiro ou carne de vitela cozido a pelo menos 145 graus F; carne moída, carne de vitela chão ou ground cordeiro preparados com, pelo menos, 155-160 graus F; peixes e frutos do mar preparados com pelo menos 145 graus F.

4

Corte em frango ou qualquer tipo de aves de capoeira e se você ver qualquer cor de rosa, você não quer comer isso. Você também deve cozinhar carne de porco bem para matar todas as bactérias que haviam formado no pedaço de carne.

5

Morda em vegetais que são mal cozidos e eles só vão ser um pouco mais suave do que vegetais crus. Não há realmente nenhum dano envolvido em comer legumes mal cozidos, é apenas uma questão de preferência. Legumes, na sua maior parte, podem ser comidos crus, sem problemas, por isso é até o indivíduo como para o que consideram ser mal cozida em um vegetal.

6

Abra pães mal cozidos, e eles serão pastosa. Se eles são crocantes ou queimando do lado de fora, você precisa virar para baixo a temperatura do seu forno, de modo que o interior do pão pode terminar o cozimento.

Dicas:

  • Se você tiver sido servido algo, especialmente carne, que parece estar mal cozida, não comê-lo. É melhor prevenir do que remediar.
  • Carnes mal cozidas podem abrigar bactérias que podem levar a formas graves de intoxicação alimentar.
  • Não tente cozinhar um peru congelado, grande assado e outro grande pedaço de carne congelada, como a densidade não vai permitir que o interior para alcançar as temperaturas adequadas de cozinha para torná-lo seguro para comer.