As donas de casa podem ter preocupações com a segurança alimentar quando assar costeletas de porco. Embora as doenças associadas com carne de porco mal cozida terem diminuído, devido a melhores padrões de saúde e inspeções de carne, você ainda precisará seguir os protocolos para determinar quanto tempo eles devem cozinhar no forno.

Instruções

1

Pré-aqueça o forno a 350 graus. Cozinhe a carne em uma panela rasa para 35 a 50 minutos, dando mais tempo para costeletas grossas. Você pode precisar adicionar cinco minutos adicionais para costeletas de porco à milanesa.

2

Verifique a temperatura interna das costeletas de porco quando você pensa que eles são feitos. Se você tiver um termômetro de carne, cozinhar a uma temperatura interna de 145 graus. O website do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos informa que esta é a temperatura mínima para garantir a segurança.

3

Verificar a cor da carne. Ao contrário da crença popular, é normal que costeletas de porco para ter um pouco de rosa. Ele é feito se a cor interna é branco com traços de rosa no centro.

4

Confira os sucos. Se o suco está sendo executado claro, as costeletas deve ser feito