Os ovos não são apenas uma boa fonte de proteína, mas também gosto delicioso, e ajudar a aumentar o colesterol bom. Independentemente do tamanho ou a cor, o ovo pode ser cozidos para usar em pratos diferentes, um aperitivo ou como um prato lateral. Determinar quando o ovo é completamente duro pode ser difícil, se você não sabe o seguinte truque.
Instruções
1
Cozinhe os ovos em água a ferver durante o tempo alocado para o tamanho. Ovos de tamanho médio tipicamente cozinhe por 12 minutos, ovos grandes para 17 minutos e extra grande de ovos para 19 minutos, de acordo com o que está cozinhando América.
2
Retire a panela da fonte de calor, e usar uma escumadeira para pegar um ovo. Mover a colher longe da panela para evitar que descansa o ovo em vapor. Conte até oito. Se o ovo é completamente seco a fim de oito segundos, é cozidos.
3
Girar o ovo, como um pião brinquedo, sobre uma superfície plana e nivelada para determinar se o ovo é cozido ao longo. Se o ovo gira rapidamente e não rolar, é cozidos. Se o ovo começa a rolar ou oscilar em vez de girar rapidamente, não é cozidos.
Dicas:
- Adicione 1 colher de sopa de azeite à panela durante o cozimento de ovos para ajudar a remover a casca facilmente.
- Ovos três dias a 14 dias de idade trabalho melhor para ebulição duro.
- Evite adicionar sal à água fervente, pois isso fará com que o ovo branco para se tornar elástico.
- Evite ovos de cozinha que estão rachados.