Legumes branco ou feijão branco, são uma potência nutricional e são baratos. Exemplos de legumes brancos incluem feijão branco, feijão grande do norte, feijão branco e feijão fazolia. Eles são geralmente permutável nas receitas. Legumes brancos são melhor armazenados em um local frio e seco. Você pode encontrá-los em sacos de seca e comercialmente enlatado. Você pode também pode-los você mesmo. No entanto, leguminosas branco pode estragar sob qualquer método de armazenamento. Podem incentivar o botulismo ou mofo e outros organismos prejudiciais. Saber como identificar deterioração porque o botulismo pode causar a morte.

Instruções

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Cheirar os legumes brancos. Se houver qualquer indício de um odor estranho, eles são muito bem tratados. Este é o melhor caminho, mais confiável para determinar a deterioração. Não inalar muito fortemente no caso de eles estão em um estágio avançado de decomposição. O odor irá ser muito desagradável.

2

Inspecione o recipiente de legume, especialmente se eles foram preservados em casa, em frascos de vidro. Legumes enlatados que tenham estragado terá um selo quebrado ou uma tampa convexa. Se você ver a corrosão ou qualquer coisa escorrendo para fora da tampa indica que você deve descartar toda a jarra.

3

Olhe para o líquido que envolve os grãos brancos. Pequenas bolhas nele significa que o botulismo está gerando gases. Descarte o feijão.

4

Inspecione os grãos se seco ou em latas. Legumes que parecem piegas ou nublado ou com bolor visível são estragadas.

Dicas:

• Descarte de legumes brancos mimadas em sua disposição de lixo, se você pode suportar o cheiro por alguns minutos. Siga isso colocando cascas de limão na eliminação para refrescar-lo.
• Se você não usar a coleta de lixo, coloque todo o frasco ou lata de feijão estragado dentro de um saco plástico e feche-lo. Coloque isso em outro saco plástico para colocá-lo no lixo do lado de fora. Se você deixar grãos estragados em uma lata de lixo dentro da casa, o cheiro permeia o quarto.
• Uma xícara de feijão é igual a 2 1/2 xícaras de feijão cozido.
• Soak feijões secos durante a noite em água pura antes de cozinhar. Cozinhe-os no fogão, não no microondas.
• Nunca gosto legumes ou qualquer outro item que você suspeitar que pode estar estragado. O botulismo pode fazer você ficar muito doente e pode mesmo ser fatal. Obter atenção médica imediata se você ficar doente de comer qualquer coisa.