Como Rotisserie uma galinha Ar Livre

Como Rotisserie uma galinha Ar Livre


Sua mercearia pode ser equipado com todo o sabor do frango conhecido pelo homem (ou pássaro), mas grelhar seu próprio em casa você pode economizar alguns dólares extras. Este verão, pegar alguns amigos, algumas bebidas e alguns pratos de lado e grelhar um frango assado que irá alimentar a abundância.

Instruções

1

Lave o frango na pia da cozinha com água morna. Certifique-se de limpar completamente a sua pia com água quente e detergente depois de matar os germes.

2

Época sua galinha antes de colocá-lo no churrasco. Na parte externa da pele, esfregue um pouco de azeite e ervas, como alecrim ou tomilho para o sabor. Dobre a mistura de óleo e erva entre a pele ea carne, bem como para o sabor adicionado.

3

Amarre um pedaço de corda em torno das pernas do frango para mantê-los juntos.

4

Coloque o espeto no fim da cauda da galinha. Certifique-se de colocar o efeito sobre o espeto primeiro. Deslize a outra extremidade no espeto e certifique-se o frango é realizada apertando os parafusos pinos.

5

Criar uma chapa de folha para colocar sob o frango no churrasco. Fixe a chapa no lugar, colocando pequenas pedras nos cantos.

6

Coloque a ponta na tomada do motor do rotisserie. Verifique se o seu frango é equilibrado com um contra-peso se o seu rotisserie tem um.

7

Feche a grelha e ligar o motor rotisserie. Grill até que a pele do frango dourar e seus sucos executar claro. Uma galinha de 3 a 4 libras deve cozinhar por cerca de uma hora e meia.

Dicas:

  • Para mais sabor, use um frango fresco em vez de uma congelada.
  • Se você usar um termômetro para verificar a disponibilidade da galinha, deve ler-se 160 graus.