Se você está procurando um lanche que é rico em antioxidantes, bom para o coração e carregado com vitaminas, pistácios são uma escolha sábia. De acordo com os EUA Food and Drug Administration, as evidências indicam que a ingestão de 1,5 onças de pistácios (ou a maioria das nozes) podem reduzir o risco de doença cardíaca quando comido junto com uma dieta saudável. Enquanto pistachios crus são certamente cheio de sabor, torra-los aumenta seus sabores naturais.

Instruções

1

Pré-aqueça o forno a 250 graus Fahrenheit.

2

Combine água e sal em uma panela e leve para ferver.

3

Adicionar pistachios e trazer de volta a ferver, mexendo até que a água evapora.

4

Distribua os pistácios em uma única camada em uma panela rocambole.

5

Asse por 1 ½ a 2 horas, mexendo a cada 30 minutos. Tome cuidado para não sobre roast as porcas.